الغسل
إزالة التربة والشوائب مع إدارة المياه وحركة المنتج.
معالجة الخضروات
شدة الغسل أو التقشير أو التقطيع تؤثر في النظافة والفاقد والضرر وجودة التسليم للمرحلة التالية.
حدد المادة الخام والحالة المطلوبة بعد كل خطوة.
إزالة التربة والشوائب مع إدارة المياه وحركة المنتج.
تحكم في الشكل والسمك والفاقد والضرر.
تسليم مستقر إلى المعالجة أو التعبئة التالية.
راجع الإنتاجية والنظافة معًا.
قد تحتاج الخضروات الورقية والجذور والثمار الكاملة إلى ترتيبات مختلفة. اذكر الصنف، وحجم المادة الداخلة، والأتربة المصاحبة، والشكل المطلوب في نهاية المرحلة. إذا كانت الآلة ستتعامل مع أكثر من منتج، أرسل قائمة بالأصناف بدل افتراض أن نتيجة اختبار صنف واحد تنطبق على الجميع.
صف طريقة الاستلام والفرز والغسل الحالية. وضّح هل المنتج يدخل كاملًا أم مقطعًا، وكيف يصل إلى آلة التقشير أو التقطيع التالية.
قدّم صورة للشكل المقبول وبيّن أهمية المظهر والفاقد وتجانس القطع. ينبغي تأكيد صلاحية التكوين للصنف الفعلي بدل الاعتماد على اسم الفئة.
إذا كان المنتج ينتقل إلى الخلط أو التعبئة، فاشرح حالة السطح المطلوبة. إزالة الماء بالطرد المركزي تختلف عن التجفيف الحراري أو الطهي.
عند طلب مراجعة فنية، أرفق صورًا قبل العملية وبعدها إن أمكن، وحدد النتيجة التي تريد تحسينها. اذكر الطاقة المقبولة وساعات التشغيل وتغيرات الصنف خلال اليوم. وضّح أيضًا طريقة جمع المنتج وتصريف المياه ومساحة المناولة. المقارنة المفيدة تجمع بين الإنتاج المقبول وحالة المنتج بعد النقل، ولا تكتفي بسرعة آلة تعمل دون حمل ممثل.
لا يُفترض ذلك. تختلف القشرة والصلابة والشكل والحساسية للضرر. راجع كل صنف مع التكوين المقترح وعينة ممثلة.
لا. الغسل وإزالة الماء مهمتان مختلفتان. حدّد العملية المطلوبة والمرحلة التي تستلم المنتج بعدها.
أرسل وصف المادة والمنتج النهائي والطاقة ومعلومات المصنع المتاحة. اذكر رابط الصفحة أو الطراز لتحديد نقطة بداية واضحة للمراجعة.
أرسل متطلبات المشروع