الدقيق والعجين
الخلط والراحة والفرد والقطع والتشكيل والطهي والتجفيف والتجميد.
عرض المسار ←دليل المعدات حسب العملية
اسم الآلة يحدد الوظيفة، لكن المنتج المقبول وظروف المصنع يحددان التكوين النهائي.
ابدأ بالعملية التي يحتاجها منتجك.
الخلط والراحة والفرد والقطع والتشكيل والطهي والتجفيف والتجميد.
عرض المسار ←تقليل الحجم والخلط والاستحلاب والحشو والمعالجة الحرارية.
عرض المسار ←الاستلام والغسل والتقشير والتقطيع وإزالة المياه والنقل.
عرض المسار ←قارن المعدات تحت نفس شروط الدخول والخروج.
اختيار معدات مصنع غذائي يبدأ بوصف المنتج النهائي، ثم تحديد العملية التي يحتاجها. أرسل صورة أو عينة مع المقاس والوزن وحالة المادة عند الدخول. وضّح أيضًا ما إذا كان المطلوب آلة منفردة، أو ربط عدة مراحل، أو تطوير خط جديد. بهذه الطريقة تكون مقارنة المقترحات مبنية على مهمة واحدة وحدود توريد واضحة.
اختر المسار المناسب للنودلز أو الدامبلنغ أو تحضير العجين. تختلف الحاجة إلى الخلط والفرد والتشكيل والمعالجة اللاحقة حسب المنتج وطريقة حفظه.
حدد هل المهمة فرم أو تقطيع أو خلط أو حشو أو تشكيل أو معالجة حرارية. لا يكفي اسم المنتج لتحديد ترتيب المراحل أو تجهيز كل آلة.
صف نوع الثمرة أو الورقة، وحجم القطع المطلوب، وحالتها بعد الغسل أو التقشير. وضّح كيف ستنتقل إلى المرحلة التالية.
اطلب قائمة المعدات والملحقات والواجهات التي يشملها المقترح. افصل بين بيانات الكتالوج والنتيجة المطلوبة على منتجك الفعلي. أضف ساعات التشغيل، وتغييرات الوصفة، والمعدات الموجودة بالفعل. إذا كانت إحدى المراحل تعمل بالدفعات، فاذكر طريقة تحميلها وتفريغها عند مناقشة طاقة الخط. صفحات الطرازات هي المرجع الأول للمواصفات المنشورة، أما التكوين النهائي فيحتاج مراجعة المشروع.
اسم المنتج وصوره، المادة الداخلة، النتيجة المطلوبة، الطاقة، بلد المشروع والمعدات الموجودة. أرفق مخطط المصنع إن كان الطلب يتعلق بخط مترابط.
قارن التجهيزات والملحقات وحدود التوريد أولًا. قد يختلف مقترح لآلة أساسية عن مقترح يشمل النقل والربط والتحكم.
أرسل وصف المادة والمنتج النهائي والطاقة ومعلومات المصنع المتاحة. اذكر رابط الصفحة أو الطراز لتحديد نقطة بداية واضحة للمراجعة.
أرسل متطلبات المشروع