تجاوز إلى المحتوى
HELPER Food Machinery

غرف التدخين الصناعية

احسب الطاقة حسب الحمل والدورة والوردية.

يجب الجمع بين وزن العربة وعدد العربات وزمن الدورة الفعلي وأوقات التحميل والتنظيف.

بيانات الدورة

سجل المنتج والتوزيع والهدف الحراري.

  • القطر والطول والغلاف ودرجة حرارة الدخول
  • عدد القطع أو الوزن وتوزيعها على العربة
  • مراحل التجفيف والتدخين والطهي والرطوبة
  • درجة حرارة القلب وزمن التبريد

متطلبات المصنع

تؤثر المرافق ومسار العربات في اختيار التكوين.

  • البخار والكهرباء والهواء والماء
  • الصرف والاستخراج
  • مساحة المناورة ومسار العربات
  • شروط التركيب والتنظيف

اختر التكوين وفق المنتج والعربة

تصف مجموعة QZX المنشورة غرفًا لمعالجة منتجات اللحوم بالدفعات، مع وظائف تعتمد على التكوين المختار. للمقارنة، اذكر المنتج وأبعاده وغلافه وحالته عند الدخول، ثم ترتيب تحميله. لا يحدد اسم الغرفة أو وزن الحمولة وحده برنامجًا حراريًا أو نتيجة غذائية لكل المنتجات.

المنتج والتحميل

أرسل رسم العربة أو القضبان وصورة لترتيب المنتج المقصود. وضّح اختلاف المقاسات أو المنتجات خلال الوردية.

نطاق المراحل

اذكر التجفيف أو التدخين أو الطهي أو غيرها من المراحل المطلوبة، وحدد ما يتم خارج الغرفة. لا تفترض أن التبريد أو كل الملحقات جزء من كل تكوين.

التجهيزات والمرافق

استخدم الجدول الخاص بالطراز المقترح لمراجعة ترتيب التسخين والأبعاد والخدمات. لا تنقل متطلبات أحد المتغيرات إلى متغير آخر دون تأكيد.

قارن دورة مكتملة لا حمولة منفردة

يشمل تقييم الطاقة تحميل المنتج ومعالجته وتفريغه والتغييرات المطلوبة بين الدفعات. قد تؤثر حركة العربات والمرحلة التالية في الإنتاج المقبول خلال الوردية. أرفق مخطط المساحة ومعلومات الخدمات المتاحة واطلب توضيح الواجهات. أما تطوير العملية الحرارية والتحقق منها للغذاء الفعلي فيحتاج نطاقًا ومسؤوليات مستقلة؛ هذه الصفحة لا تقدم درجات حرارة أو أزمنة تشغيل أو حدود إفراج عن المنتج.

أسئلة قبل اختيار المعدات

أين أجد جدول الطرازات المنشور؟

توجد وصلة إلى صفحة QZX الإنجليزية أدناه. راجع البيانات مع الطراز والتكوين المحددين، ثم اطلب توضيح الحقول المرتبطة بالمشروع.

هل تكفي غرفة أكبر لزيادة الإنتاج؟

ليس دائمًا. زمن الدورة والتحميل والتفريغ ومزيج المنتجات والمرحلة التالية كلها تؤثر في النتيجة.

ناقش المنتج والتكوين المطلوب

أرسل وصف المادة والمنتج النهائي والطاقة ومعلومات المصنع المتاحة. اذكر رابط الصفحة أو الطراز لتحديد نقطة بداية واضحة للمراجعة.

أرسل متطلبات المشروع